Grillet ratatouille med sprød kylling

Opskrift på tilbehør til 4-6 personer

Ratatouille:

10 nye løg eller forårsløg, skåret over på midten
6 tomater, store og faste, skåret i skiver
1 aubergine, skåret i skiver
1 rød peberfrugt, skåret i skiver
1 gul squash, skåret i skiver
1 grøn squash, skåret i skiver
1 bdt rosmarin
1 dl olivenolie
3 fed hvidløg, revet
1 citron, saften af
Salt og peber
1 laurbærblad

Sprødstegt kylling:

1 god økokylling
Salt
2 citroner, økologiske, revet skal af

Instruktioner

Ratatouille: Grill alle grøntsager på en grill eller grillpande. Lav en marinade af rosmarin, olivenolie, hvidløg, citronsaft, salt og peber, og vend sammen med de grillede grøntsager. Lad det hele trække sammen i ½ times tid med laurbærbladet, og server ratatouillen kold eller lun sammen med kyllingen.

Sprødstegt kylling: Dup kyllingen med papir, og gnid den med salt og citronskal. Læg den på en rist med et fad under, og sæt det i en 220 grader varm ovn i knap 1 time – eller grill den under låg, ligeledes i ca. 1 time. Server den varme kylling med ratatouille.

Afprøv nye retter og opskrifter med en måltidskasse

Brugernes favorit

Hurtig

Med deres kategori "Hurtig", får du ekstra hurtige retter til dig med en travl hverdag. Der er altid noget for enhver smag på menuen, så du kan prøve en masse forskelligt og opdage nye favoritter.

2-6 personer

15 - 20 min.

2-5 dage

Tilbud: Op til 30% på 3 måltidskasser, spar op til 944 kr.

Fra

34 dkk

per portion

Bestil her

Nemt og hurtigt

Vælg mellem forskellige, nemme retter. Hver uge bliver du præsenteret for nye opskrifter, som du kan vælge mellem.

2-4 personer

15 - 45 min.

3-5 dage

Tilbud: Spar op til 1.199 kr. på de første 5 kasser

Fra

32 dkk

per portion

Bestil her

KvikKassen

KvikKassen indeholder velsmagende, varierede og velkendte måltider med et tvist, der er hurtige at tilberede. KvikKassen er mad med masser af grøntsager, samt kød eller fisk.

1-5 personer

30 min.

3-5 dage

Tilbud: Få 25 % på første kasse med koden: RABAT25

Fra

35 dkk

per portion

Bestil her

Derfor kan du trygt bruge Findmaaltidskasse

På Findmaaltidskasse arbejder vi for at give dig overblik over måltidskasser. Vi rangerer udbydere og udvalg efter faktorer som popularitet, pris, ekstra features, vores kommisionssats mm. Vi bliver kompenseret for at sende kunder til samarbejdspartnere, og er ikke nødvendigvis det fulde billede af markedet. Læs mere her